Зельеварение (англ. Potions (class)) — учебная дисциплина, изучающая различные зелья, настои, сыворотки и другие жидкие магические субстанции. Зельеварение изучает также свойства этих жидкостей, способы их приготовлений и различные особенности входящих в них ингредиентов. Входит в список экзаменов на СОВ.

Предмет очень сложен тем, что существует много тонкостей в способе приготовления того или иного зелья. И если одни зелья просто не будут отвечать требованиям (вроде блина, который вышел комом: выглядит так себе, но есть всё-таки можно), то ошибки в приготовлении других могут обернуться непоправимым. Так, например, выпитый «Напиток живой смерти», который сварили с незначительными отклонениями от рецепта, может привести к летальному исходу.
Преподаватели

Известны три преподавателя Зельеварения. Это:

Виндиктус Виридиан. Конец XVII века, впоследствии стал директором Хогвартса,
Гораций Слизнорт. Середина ХХ века, видимо, ушёл с поста в 1981 году или раньше. Вернулся на должность в 1996 году.
Северус Снегг. Преподавал зельеварение с 1981 по 1996 год.

Программа

Ниже приведены зелья, упоминаемые в книгах, как изучавшиеся на уроках Зельеварения:

Первый курс
Зелье для излечения фурункулов
Зелье, отнимающее память

Второй курс
Дыбоволосное зелье
Раздувающий раствор
Рябиновый отвар

Третий курс
Уменьшающее зелье
Морочащая закваска

Пятый курс
Умиротворяющий бальзам
Укрепляющий раствор
Животворящий эликсир

Шестой курс
Долголетние эликсиры
Напиток живой смерти
Эйфорийный эликсир

Кроме того, теоретически изучаются:
Оборотное зелье (шестой курс)
Зелье удачи (шестой курс)
Амортенция (шестой курс)

Требуемое оборудование
Котёл
Весы (медные или латунные)
Флаконы (стеклянные или хрустальные)
Ингредиенты
Волшебная палочка
Учебник
Пергамент
Перо